Delicious (21)

Denominatie: Piemonte ( Bionzo )

Druivensoort: Arneis, Favorita, Cortese & Muller Thurgau.
Alcohol: 12,5% Vol
Serveer temperatuur 12 - 14 °

KENMERKEN: Wijngaarden 10 jaar oud. Uitdunnen van de druiven eind juli. Handmatige oogst waarbij de mooiste trossen in kleine houten kratten worden verzameld. Vervolgens worden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd. 8 Maanden in roestvrijstalen vaten van 5000 liter per stuk. Kleur hooigeel met gouden tint.

BOUQUET: De aantrekkelijke en elegante aroma's hinten naar zoete citroen.
Smaak: Fris en medium body, vertoont rijp fruit, fijne zuiverheid en een elegante knapperige hartige afdronk. Hij bezit een verrassend karakter.
PAIRING: Risotto, gegrilde groenten, zeevruchtensalade en pasta met witte ragoutsaus.