Over Vino Vivace

 

Vino Vivace is ontstaan door de passie en de liefde voor het land Italië. Van jongs af aan was er reeds een grote voorliefde voor dit land, de cultuur, de geschiedenis en de gastronomie.... Ik startte rond de leeftijd van 13 à 14 jaar met vele opzoekingen over dit land. Toen ik op 18-jarige leeftijd een eerste reis naar Italië maakte, werd de interesse om Italië te ontdekken in al zijn facetten alleen maar groter en groter. Wat onschuldig begon met reizen, groeide intussen langzaam maar zeker uit mijn grootste passie. Italië heeft echt mijn hart veroverd. Telkens ik in Italië ben, voelt dit aan als thuiskomen. 

Na meerdere bezoeken en verschillende regio's te ontdekken, heb ik ontdekt dat mijn roots voornamelijk ten zuiden van Italië liggen. Meer genaamd de regio's: Toscane, Lazio, Umbria, Campania & Puglia. De passie en liefde groeit nog steeds bij elk bezoek aan Italië. 

Een paar jaar geleden startte ik met avondles Italiaans te volgen. Helaas omwille van de gevolgen van Covid-19 staat dit even op een laag pitje. Toch hield het me niet tegen om van mijn favoriete regio’s te gaan bezoeken en zo steeds meer en meer te weten te komen. Ik vind het heerlijk om de plaatselijke bevolking te leren kennen en om de specialiteiten van elke regio te ontdekken. Door niet de standaard toeristische plaatsen te gaan opzoeken, maar eerder mij echt onder de lokale bevolking te laten begeleiden, kwam ik terecht bij het ontdekken van de wijngaarden. Per regio de druifsoorten leren kennen en hun wijnen gaan proeven, is het liefste wat ik doe. Hier ontstonden de eerste ideeën om met mijn passie aan de slag te gaan en ontstond Vino Vivace. 

De naam Vino Vivace is letterlijk vertaald “Levendige Wijnen”. Ik heb deze naam gekozen voornamelijk omwille van mijn levendigheid omtrent Italië en hun wijnen en gastronomie.

Onze hoofdzaak is het verhandelen van wijnen en geven van wijndegustaties. Dit werd intussen al uitgebreid met het aanbieden van Italiaanse delicatessen. 

Heb je interesse in onze wijnen en/of onze diensten, neem dan gerust een kijkje op onze website en contacteer ons via onze contactpagina.