Il Ciarét Piemonte DOC Rosato
€ 13,50
Benaming: Roatt, Montagnetta Hill.
Druivensoort: Freisa 100%
Alcohol: 12,5% Vol
Serveertemperatuur: 10 - 12 °
KENMERKEN: Bodem medium - gestructureerde klei, 250 meter boven zeeniveau, Vinificatie: kneuzing en onmiddellijke persing van freisa-druiven. Fermentatie van schone most bij 18 °C. Ongeveer 6 maanden gerijpt op de droesem.
SMAAK: Lichtroze kers, fruitig intens met tonen van aardbei en citrusvruchten. Fris, soepel en aanhoudend.
PAIRING: Zeevruchten en delicate hapjes. Ideaal als aperitief.